ケラマ・マリンサービス ゲルマのダイビング情報 　　　　　　　
　　　　　ゲルマ日記
ゲルマ海塩？？作り
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晴れてるので午後から塩作り！！
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鍋で４０�箸粒た紊鮗儺佑瓩泙后�！
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スタッフ総出で暑い中の焚き火は少々バテ気味でした！！
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炊き続けて４時間後濃縮されて結晶化が始まります！！
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さらに結晶化が進むと取り出します！！
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水分を絞ると１ｋｇの塩が出来ました！３日ほど熟成させて完成です！
鰹のたたきを手作り塩でいただくと美味しいですよ〜
2008/05/17(土) 20:05:40| 未分類| トラックバック：0 コメント：0
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